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Siamo ormai in primavera e questo è il momento di mettere mano al nostro terrazzo per spazzare via il grigiore dell’inverno dando ospitalità a nuovi vasetti di fiori colorati! Ma Aprile è anche il momento giusto per semine e trapianti nell’orto e se non avete un orto nessun problema perchè potete facilmente crearne uno sul vostro terrazzo! Non avete neppure un terrazzo? Si può trovare una soluzione anche a questo magari andandovi a informare su come poter gestire orti urbani ovvero appezzamenti di terreno, generalmente di piccole dimensioni (tra i 50 e i 100 mq), assegnati alla cura dei cittadini che ne facciano richiesta, rispondendo ad un bando pubblico emanato dal Municipio, e che siano in possesso dei requisiti previsti ( è nato a Genova l’orto urbano più grande d’Italia recuperando una vasta area in periferia che era in disuso da anni ).

Seminare e veder crescere le piantine una volta spuntate dal terriccio dona molta soddisfazione e in più è un modo per volere bene a se stessi e al pianeta! Infatti con la globalizzazione abbiamo disimparato a mangiare seguendo le stagioni: ormai si trovano fragole spaventosamente giganti (fragole così non possono essere create dalla natura, ve lo assicuro) in pieno inverno, zucchine, melanzane e peperoni per preparare “buonissime ratatouille” in ogni stagione e cavoletti di bruxelles in piena estate! Tutto è a disposizione di tutti grazie a trasporti veloci che attraversano mezzo mondo per fare in modo che anche la frutta esotica possa essere presente sulle nostre tavole e soddisfare i nostri capricci!

Ma la stagionalità del cibo non conta più nulla? Ricordiamoci che la natura ci mette a disposizione tutto ciò di cui abbiamo bisogno per la nostra salute e quindi ci offre gli alimenti adatti in ogni stagione! I cibi di stagione e ancora meglio a km zero sono più ricchi di essenza nutritiva che rinnova la nostra energia, hanno più sapore e sono anche meno costosi.

Allora vi è venuta voglia di dare vita al vostro piccolo orto fai da te? Seguite il prossimo post e vi darò alcuni consigli e idee per avere verdura a km zero, basterà andare sul vostro terrazzo 😉!

A presto Samantha