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2 scienziate per amiche

Alimentazione, cure naturali, rispetto per l'ambiente…

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Alimentazione

La spesa con Laura: la colazione!

Va bene autoprodurre aiutati dalla tecnologia o meno, va bene comprare a km zero, ma comunque all’ipermercato o alla bottega sotto casa ci tocca andare lo stesso. Ma come orientarsi? Beh, con un po’ di attenzione si può comprare comunque bene.... Continue Reading →

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Splendido splendente il metallo…autopulente!

Cari ossessionati dall'igiene, tenetevi forte, sta per arrivare un metallo tanto performante da far impallidire Hattori Hanzo. L’amata Uma Thurman avrebbe potuto usare una lama dal taglio…igienicamente perfetto! Ebbene sì, gli sforzi dell’Università di Parma insieme all’italianissima Ecor Research, alle... Continue Reading →

Io autoproduco e voi?

È inutile nasconderlo, per mangiare bene bisogna dedicare più tempo alla cucina.
Quando si lavora tutto il giorno e, come me, non si pranza nemmeno a casa diventa difficile conciliare il tutto. Mangiare molta verdura richiede molto lavoro dietro le quinte... Continue Reading →

La donna il sogno e…il pascolo libero!

Lavorando in un’azienda che produce latte e derivati ho un sogno nel cassetto. Vorrei che tutto il latte provenisse da allevamenti etici. Purtroppo in Italia siamo sempre indietro quando si tratta di questi passi avanti o forse indietro (dipende dal... Continue Reading →

 Portulaca questa sconosciuta 

Chi ha un orto e non usa veleni contro le infestanti, la conosce bene,  lei, la Portulaca! La Portulaca oleacea appartiene alla Famiglia delle Portulacaceae , è una erbacea spontanea grassa che ha la capacità di far riserva d'acqua nelle foglie,... Continue Reading →

Come alimentarsi in caso di psoriasi

La psoriasi è una malattia che colpisce circa il 3% della popolazione. Ci si può ammalare per cause genetiche, fattori immunologici, ambientali o traumi cutanei ma anche lo stile di vita è molto importante e quindi anche l’alimentazione.L’abuso per esempio... Continue Reading →

L’importanza di una dieta antinfiammatoria

Tra tutte le diete esistenti che i vari esperti consigliano di seguire, quella che considero più appropriata per chi non ha gravi problemi di salute e quindi è costretto suo malgrado a seguire una dieta particolare, è quella antinfiammatoria. Perché?Sapete... Continue Reading →

Cibi da evitare per ridurre la sintomatologia allergica

Chi soffre di allergie ha problemi con l’istamina, ma perché?L’istamina viene prodotta dal nostro corpo come difesa da uno stimolo che causa l’allergia in questione. Le cause, come ben sapete, sono le più svariate, dai pollini al cibo agli acari... Continue Reading →

Il caffè come pronto soccorso

Abbiamo percorso insieme un viaggio nel mondo del caffè scoprendo come sceglierlo, degustarlo e conservarlo e ora lo concluderemo con gli usi che se ne possono fare oltre al puro piacere di berlo.È confortante che una bevanda così buona possa avere anche... Continue Reading →

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