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2 scienziate per amiche

Alimentazione, cure naturali, rispetto per l'ambiente…

Categoria

salute

Qual è l’ingrediente della felicità?

Le mie vacanze sono finite da poco e sono già un bel ricordo! Quest'anno ne avevo particolarmente bisogno, sarà l'età che avanza, sarà stato il caldo torrido di quest'estate ma prima di mettermi in modalità off dal resto del mondo... Continue Reading →

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La donna il sogno e…il pascolo libero!

Lavorando in un’azienda che produce latte e derivati ho un sogno nel cassetto. Vorrei che tutto il latte provenisse da allevamenti etici. Purtroppo in Italia siamo sempre indietro quando si tratta di questi passi avanti o forse indietro (dipende dal... Continue Reading →

Aspirina: elisir di lunga vita?

Quando studiavo all’Università avevo un professore molto eccentrico e, tra le tante stranezze, era convinto che assumendo un’aspirina al giorno avrebbe allungato la propria vita. Purtroppo non conosco la sua storia clinica e non posso capire appieno la sua scelta. Come... Continue Reading →

Un’arma batteriologica alla portata di tutti

Da ora in poi pensateci bene prima di lanciare il classico mattarello contro vostro marito o vostra moglie, vi suggerisco un'arma molto più spaventosa... Purtroppo durante la mia carriera da microbiologa non mi è mai stato possibile indagare in un... Continue Reading →

 Portulaca questa sconosciuta 

Chi ha un orto e non usa veleni contro le infestanti, la conosce bene,  lei, la Portulaca! La Portulaca oleacea appartiene alla Famiglia delle Portulacaceae , è una erbacea spontanea grassa che ha la capacità di far riserva d'acqua nelle foglie,... Continue Reading →

Come alimentarsi in caso di psoriasi

La psoriasi è una malattia che colpisce circa il 3% della popolazione. Ci si può ammalare per cause genetiche, fattori immunologici, ambientali o traumi cutanei ma anche lo stile di vita è molto importante e quindi anche l’alimentazione.L’abuso per esempio... Continue Reading →

L’importanza di una dieta antinfiammatoria

Tra tutte le diete esistenti che i vari esperti consigliano di seguire, quella che considero più appropriata per chi non ha gravi problemi di salute e quindi è costretto suo malgrado a seguire una dieta particolare, è quella antinfiammatoria. Perché?Sapete... Continue Reading →

Cibi da evitare per ridurre la sintomatologia allergica

Chi soffre di allergie ha problemi con l’istamina, ma perché?L’istamina viene prodotta dal nostro corpo come difesa da uno stimolo che causa l’allergia in questione. Le cause, come ben sapete, sono le più svariate, dai pollini al cibo agli acari... Continue Reading →

Il caffè come pronto soccorso

Abbiamo percorso insieme un viaggio nel mondo del caffè scoprendo come sceglierlo, degustarlo e conservarlo e ora lo concluderemo con gli usi che se ne possono fare oltre al puro piacere di berlo.È confortante che una bevanda così buona possa avere anche... Continue Reading →

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