Oramai da anni mi occupo di qualità degli alimenti e ho avuto modo di considerarla da moltissimi punti di vista. Per assicurare la qualità si usa molta carta, si scrivono lunghissime procedure che descrivono minuziosamente dai più semplici ai più... Continue Reading →
Eh lo so dopo aver letto l'articolo "Zucchero tanto dolce ma amaro per la salute" vi siete chiesti se sareste riusciti a rinunciare a tante gioie per il palato. Non disperate, ho scelto per voi delle validissime e naturali alternative che... Continue Reading →
Oramai lo zenzero fresco lo troviamo in qualsiasi rivendita di frutta e verdura. Oltre che come ingrediente prezioso in molte preparazioni culinarie ha delle incredibili proprietà da non sottovalutare. Personalmente ho sempre dello zenzero nel frigorifero e, per le emergenze,... Continue Reading →
