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Alimentazione, cure naturali, rispetto per l'ambiente…

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uova

Perché i semi di lino sono considerati super food?

I semi di lino sono entrati a far parte della mia lista della spesa solo da pochi anni. Prima del loro ingresso nella mia cucina li conoscevo perché mio padre li usava per preparare “il pastone” da dare ai cavalli... Continue Reading →

Ma le uova si conservano in frigo o a temperatura ambiente? 

Forse vi sarete chiesti come mai quando compriamo le uova al supermercato le troviamo a temperatura ambiente e una volta a casa ci consigliano di tenerle nel frigorifero. Il guscio delle uova, anche se non sembra, non è regolare. È... Continue Reading →

Contadino = genuino? Scopriamolo con il Re dei Galli…

Chissà se ve lo sarete chiesti anche voi. In una realtà contemporanea dove non sappiamo cosa mangiamo davvero, stiamo tornando indietro e ci piacerebbe sapere dove trovare facilmente dei prodotti a filiera corta che ci permettono di guardare in faccia... Continue Reading →

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